La vetrina dei migliori oli extra vergine italiani

Trieste

Dal 18 al 21 marzo 2011

Vetrina ideale per promuovere e far conoscere al grande pubblico i migliori oli extra vergine italiani, Olio Capitale è un evento unico nel suo genere. Si tratta, infatti, di una fiera dedicata esclusivamente all’olio d’oliva, con manifestazioni collaterali e convegni focalizzati sulle specificità del prodotto. Il “Salone degli oli extra vergini tipici di qualità” è giunto alla sua quinta edizione e ospita ogni anno 250 etichette, con espositori provenienti da ogni regione d’Italia. La fiera è un prezioso punto d’incontro fra operatori del settore, esperti, curiosi e amanti dell’olio. L’occasione da non perdere per chi intende conoscere tutte le novità del settore e per chi è a caccia di affari. La formula promossa dagli organizzatori prevede un servizio di match making, grazie al quale espositori e buyer professionali possono entrare in contatto attraverso incontri one-to-one. Oltre ai corsi di cucina e alle degustazioni, il momento clou della rassegna è rappresentato dal “Concorso Olio Capitale”, con numerosi premi riservati agli oli di qualità prodotti nell’area del mediterraneo.

Per maggiori informazioni: www.oliocapitale.it