Sanremo (IM)

Dal 4 all’8 gennaio 2012

Se vi piacciono il cioccolato e i dolci in genere avrete un alibi di ferro per recarvi a Sanremo a cavallo dell’Epifania. Al Palafiori, in centro città, si terrà infatti una quattro giorni di celebrazione dell’arte cioccolatiera e dolciaria. Al fascino del cioccolato, che dura inalterato da secoli, in pochi sono in grado di sottrarsi. E allora tanto vale dimenticare i problemi di linea e cedere serenamente alla tentazione. Proprio come la cameriera Despina, nel Così fan tutte di Mozart, che, dopo avere assaggiato di nascosto il “cioccolatte” che ogni giorno è costretta a preparare alla propria signora, esclama «Com’è buono!».

Se però non disdegnate, oltre al cioccolato, i dolci in generale, va ricordato che presso il Salone esporranno artigiani e produttori di dolci tipici, tra cui biscotti, torte, confetture, miele; ma anche vini, distillati, caffè e molto altro ancora.

A margine del Salone saranno allestite una mostra sulla lavorazione del cioccolato e un’area dedicata all’esposizione di sculture del cioccolato realizzate da Mastri Cioccolatai. Ai genitori che vogliano godersi il Salone in tranquillità, si segnala infine la presenza di laboratori didattici e ludici per bambini seguiti da animatori che proporranno atelier di pasticceria con il cioccolato. L’ingresso al Salone è gratuito.

Per informazioni: www.progetexpo.it