Dadi Bio
Perché un dado Biologico?
Le tendenze socio-alimentari evidenziano una maggior attenzione alla natura e alla naturalità anche nei prodotti di servizio come il dado.
Cosa vuol dire Biologico?
Che è un prodotto che proviene da agricoltura o allevamento biologici.
Cos’è l’agricoltura biologica?
L'agricoltura biologica è un tipo di agricoltura che considera l'intero ecosistema agricolo, sfrutta la naturale fertilità del suolo favorendola con interventi limitati, non utilizza concimi chimici né pesticidi, coloranti o aromi artificiali.
Come si fa ad avere la certezza che siano biologici?
La presenza del bollino garantisce la natura biologica del prodotto.
Quali sono le certificazioni necessarie? Chi certifica?
Il Ministero delle Politiche Agricole autorizza organismi di controllo a verificare il rispetto dei regolamenti attuativi da parte delle aziende biologiche e a concedere il proprio marchio da apporre alle etichette dei prodotti venduti interessati. Sono organismi esterni e indipendenti.
I prodotti biologici sono veramente migliori di quelli convenzionali?
Gli alimenti biologici mantengono un gusto più naturale rispetto ai prodotti convenzionali.
Il sale e gli aromi sono biologici?
No, sale e aromi non sono biologici, ma devono essere naturali e non devono contenere OGM.
Dove compriamo le materie prime?
Presso fornitori di materie prime biologiche certificati.
Da quanto esiste il Mercato Bio?
Negli anni ‘80, in numerosi Paesi Europei e negli Stati Uniti molti imprenditori agricoli si sono convertiti ai metodi di produzione biologica. Tuttavia ancora mancava una definizione precisa di agricoltura biologica e una disciplina giuridica in materia. Nel 1991 l'Unione Europea ha emanato un regolamento di riconoscimento ufficiale a questo sistema di produzione agricola ed ha definito regole uniformi ed armonizzate per tutti gli operatori dei Paesi comunitari.
Perché è cambiato il logo della comunità europea?
Il nuovo logo è frutto di una decisione comunitaria per uniformare i 27 Paesi europei ad avere un unico simbolo dei prodotti biologici preconfezionati.
Come si ottiene il logo della comunità europea?
Qual è la differenza tra la varietà Vegetale e Classico?
Il primo è ideale per le ricette a base di verdure e secondi piatti leggeri, il secondo è particolarmente indicato per le preparazioni a base di carne, sughi e risotti.
Quali sono gli ingredienti in comune con gli altri dadi?
In cosa i DADI BIO Star sono diversi dai dadi Basso in Sale Star?
I DADI BIO sono stati pensati per rispondere al meglio alle esigenze di chi cerca un gusto naturale per impreziosire le proprie ricette ed è particolarmente attento alla naturalità e genuinità degli ingredienti.
I dadi Basso in Sale rispondono alle esigenze di chi cerca un gusto un po’ più intenso ed in più segue una dieta iposodica per motivi di salute (es. ipertensione, ritenzione idrica).
Perché li chiamiamo Classico e Vegetale? Cosa vuol dire Classico?
CLASSICO: è un dado che permette di dare più gusto alle preparazioni ma senza coprirne il sapore naturale, mantenendone il gusto naturale.
VEGETALE: è un dado che contiene una selezione di verdure tipico dell’orto italiano e permette di dare più gusto alle ricette a base di verdure in modo naturale.
