Abbraccio di gamberoni e linguine al GranPesto Mediterraneo

A tavola con: Capo - VIP

Tempo di preparazione: 30
linguine gamberoni

Portata: Primo
Prodotto Star: Tigullio GranPesto Mediterraneo

Ricetta abbraccio di gamberoni e linguine al GranPesto Mediterraneo

Ingredienti (per 4 persone)

400 g di linguine
1 vasetto di Tigullio GranPesto Mediterraneo
20 code di gamberoni già sgusciate
2 cucchiai di olio extra vergine di oliva (30 ml)
1 spicchio d’aglio
1 cucchiaino di prezzemolo tritato.

Preparazione

Cuoci la pasta in abbondante acqua poco salata
In un tegame con i 2 cucchiai d’olio extra vergine di oliva soffriggi lo spicchio d’aglio.Aggiungi le code di gamberoni e falle rosolare bene per qualche minuto
Scola la pasta e condiscila con GranPesto Tigullio Star Mediterraneo
Servi guarnendo con i gamberoni e il prezzemolo tritato.

Consiglio nutrizionale

100g di gamberi forniscono ca il 30% della quantità giornaliera indicativa di proteine. Sono una fonte di alcune vitamine del gruppo B e di minerali fra cui fosforo, potassio, calcio, selenio e magnesio. Hanno però un contenuto elevato in colesterolo (150mg/100g), compensato da un contenuto in grassi molto basso (ca 0,6g/100g di polpa).

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